21 Mart 1958'de Giresun'da doğdu. Baba adı Ömer, anne adı Fatma'dır. İlk, orta ve lise eğitimini Espiye ilçesinde tamamladı.
Lisans eğitimlerini; Karadeniz Teknik Üniversitesi Sosyal Bilgiler Öğretmenliği Bölümü, ardından Anadolu Üniversitesi Tarih Bölümü, son olarak da İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde yaparak mezun oldu. 
Giresun Merkez ve ilçelerinde toplam 22 yıl süreyle öğretmenlik yaptı. Öğretmenlik yıllarında Giresun Türk Eğitim-Sen Teşkilatlandırma ve Eğitim Sekreterliği görevinde bulundu.
Kuzeyin Kadınları Derneği ve Kız Kardeşler Eğitim Kültür ve Yardımlaşma Derneği kurucu başkanıdır. Giresun Kent Konseyi Kadın Komisyonu’nda ve Giresun Barosu Kadın Komisyonu’nda görev yaptı. Hâlen Giresun Barosu’na bağlı aktif avukatlık ve uzman arabuluculuk yapmaktadır.
İYİ Parti’nin kuruluş aşamasında görev aldı ve ardından İYİ Parti Giresun Kurucu İl Başkanlığı, 27. ve 28. Dönem Genel Seçimleri Giresun milletvekili adaylığı, Genel İdare Kurulu üyeliği, Merkez Disiplin Kurulu Başkanlığı, Toplumsal Politikalardan Sorumlu Genel Başkan Yardımcılığı ve Kadın Politikalarından Sorumlu Genel Başkan Yardımcılığı görevlerinde bulundu.
Ünzile Yüksel hâlen İYİ Parti Kadın Politikalarından Sorumlu Genel Başkan Yardımcısı ve Genel İdare Kurulu Üyesidir.
Evli ve iki çocuk annesidir.